Liebes Hummelrudel,nach dem kleinen Ausflug auf das gute Klima Festival machen wir diese Woche ganz regulär weiter.Mittwoch backen wir Zucchini und servieren sie mit einem Hülsenfrüchte Chili, Tortillacrunch und Joghurtdip.Donnerstag gibts dann endlich mal wieder ein klassischens Geschnetzeltes in Paprika-Rahmsauce mit Spätzle.Freitag gibt’s ne Bowl auf Reisbasis, mit gebackener Süßkartoffel & gebratenem Tofu getoppt mit Salat.Samstag erforschen wir mal gemeinsam wie weit der Pfannkuchenbegriff eigentlich geht. Eine Pizza im Chicago Style wird mit einem dickeren Boden in einem tieferen Blech gebacken. Wir hauen da dann Tomatensauce, frische Tomaten, veganen Käse und selbstgemachtes veganes Salciccia Brät drauf.Und das Fest der Bauchkraulgerichte geht Sonntag direkt weiter. Currywurst in fruchtig scharfer Sauce trifft auf saftiges Cornbread und sämigen Cole Slaw.Die ganze Woche über kannst du aber auch mal nen ganz klassischen Kartoffeleintopf mampfen.Reservieren kannst du online auf hummelbude.comBei uns ist in der Kuchenvitrine und auf dem Mittagstisch ist alles vegan.Wir wollen es einfach normalisieren vegan zu essen. Nicht alle sind veganer, aber alle sind willkommen und finden, was ihnen schmeckt.Wenn ihr bei uns in Frohnhausen wart, lasst uns mal ein Review bei Google, Tripadvisor oder Happycow da.
Mittagstisch KW35
