Liebes Hummelrudel,
auch diese Woche wird es an je zwei Tagen das gleiche geben und am Sonntag ein deftiges Sonntagsgericht.
Mittwoch & Donnerstag braten wir dir in Joghurt marinierten Blumenkohl zu einem Tikka Masala und reichen dazu frisches Naan mit Korianderbutter.
Freitag & Samstag geben wir sardische Gnocchi, in eine One Pot Pasta mit Tomate, Salzzitrone und Oliven wird das herrlich mediterran und das Topping aus gebratenen Kichererbsen gibt den knusprigen Protein Kick.
Sonntag dann, als Highlight, backen wir nen Pie aus Blätterteig in dem sich ein zartes Schalotten-Gulasch versteckt. Dazu gibt es Steckrüben und Kartoffelpüree.
Als Wochengericht bieten wir eine gute Portion Kürbissuppe mit Zitronenschmand & Brot.
Noch lust auf ein Dessert? In der Kuchenvitrine gibt es karamellisierte Griesswölkchen mit Pflaumenkompott!
Reservieren kannst du online auf hummelbude.com
Bei uns ist in der Kuchenvitrine und auf dem Mittagstisch ist alles vegan.
Wir wollen es einfach normalisieren vegan zu essen. Nicht alle sind veganer, aber alle sind willkommen und finden, was ihnen schmeckt.
Wenn ihr bei uns in Frohnhausen wart, lasst uns mal ein Review bei Google, Tripadvisor oder Happycow da.