Liebes Hummelrudel,
in dieser Woche haben wir als Eintopf ein Kartoffel-Möhren Durcheinander mit Schnibbelwurst auf dem Mittagstisch. Als günstiges Gericht gibt es schon etwas besonderes; warmer Couscous mit Linsen und Nüssen wird mit knusprigen Pilzen getoppt und von süß würzig geschmorten Schalotten begleitet. Da steckt ganz viel wohlige Wärme und Umami drin. Genau das richtige bei diesem Wetter.
Und die Flucht vor diesem Wetter tritt diese Woche das besondere an.
Eine Thunvischkrokette mit einem gebratenen St. Jacque Seitling auf Wokgemüse & Reis nimmt dich mit in den Süden.
Reservieren kannst du online auf hummelbude.com
Bei uns ist in der Kuchenvitrine und auf dem Mittagstisch ist alles vegan.
Wir wollen es einfach normalisieren vegan zu essen. Nicht alle sind veganer, aber alle sind willkommen und finden, was ihnen schmeckt.
Wenn du bei uns in Frohnhausen warst, lass uns mal ein Review bei Google, Tripadvisor oder Happycow da. Das hilft unserer Sichtbarkeit und natürlich sind wir auch immer offen für konstruktive Kritik!