mittagstisch – Seite 5

Mittagstisch KW10

5. März 2023 ,

Liebes Hummelrudel,wir haben uns so langsam im Mehrgenrationenhaus eingelebt und fahren mal richtig was auf.Kommst du vorbei und schlemmst bei uns?Wir starten Mittwoch mit gebackener Aubergine auf Tabuleh, also Couscous-Linsensalat mit frischer Petersilie und einem Soja-Joghurt Dip.Donnerstag ist Eintopftag und die Temperaturen rufen ja quasi noch nach deftigem Grünkohl, zu dem wir ne leckere Vurst braten.Freitag machen wir dann mal wieder ein Soja-Geschnetzeltes mit Pilzen und Polentaschnitte. Knusprig, Cremig, lecker!Als Kuchen servieren wir diese Woche Pflaumenkuchen vom Blech. Komm uns besuchen, zwischen 12 und 15 Uhr in der Kerckhoffstraße 22 und mach lecker Mittagspause!

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Mittagstisch KW 09

26. Februar 2023 ,

Liebes Hummelrudel, Wir gehen in die zweite Woche im Mehrgenerationenhaus. Mittwoch braten wir Reis mit Gemüse und scrambled Tofu, Donnerstag gibt es dann einen klassischen Erbseneintopf mit Vürstchen und Freitag eine herzhafte Jackfruitbolognese auf Pasta.Außerdem backen wir die ganze Woche Mohnkuchen. Es sind Mittags immer noch ein paar Plätze frei, du darfst also gern deine Mittagspause zu uns verlegen. Gibt es irgendein Gericht, dass du dir wünschen würdest? Lass es uns gerne als Kommentar oder Nachricht wissen. Der Umbau geht gerade auch wieder etwas bewegter los, aber es gab auch ein paar Problemchen zu lösen. Morgen können wir dir da mal wieder was zeigen. Wir freuen uns auf jeden Fall dich im MGH zu begrüßen und wir haben schon viele liebe Gespräche mit unserem Rudel geführt. Hab eine schöne Woche und bis bald!

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Keine Vytal Behälter im MGH

21. Februar 2023 ,

Liebes Hummelrudel,eine Bitte von uns: bringt euch eigene Behälter mit, falls ihr etwas aus unsere Küche im MGH mitnehmen möchtet.Wir können leider keine Vytal Behälter anbieten, da uns die vertragsmäßig nötige, extra heiße, Spülmaschiene dort fehlt.

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Mittagstisch KW08

19. Februar 2023 ,

Unser Onlineflyer, alle Informationen im Text!

Liebes Hummelrudel, wie angekündigt haben wir für unseren Mittagstisch eine Ausweichlocation gewinnen können. Das Mehrgenerationenhaus in der Kerckhoffstraße 22 ist so freundlich, uns in ihrem Café zu beherbergen.Du findest uns direkt im Erdgeschoss auf der linken Seite. Den Duft von unseren leckeren, frisch gekochten Gerichten, kannst du gar nicht verfehlen.Wir haben das Konzept ein bisschen auf die gegebenen Umstände angepasst, aber etwas besonderes wird es in jeder Woche geben.Diese Woche starten wir mit cremigen Risoni, die du vielleicht mal auf unserer Abendkarte probiert hast. Diese machen wir jetzt mal mit Möhre und geben dazu gedünstete Erbsen, die mit etwas Minze einen frischen kick kriegen.Donnerstag ist ab jetzt Eintopftag! Den Anfang macht ein klassischer Graupeneintopf mit Wurzelgemüse und dazu kommt ein Scheibchen gesottener Seitan, wie ein klassischer Kasseler.Freitag braten wir dann Grünkernbratlinge und geben dazu unseren lauwarmen Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch.Und wir versprechen euch einen Kuchen, die ganze Woche lang! Diese Woche darfst du dich auf kalte Schnauze freuen. Leider werden wir keinen Kaffee anbieten können, aber Matcha- und Curcumalatte, Kakao und Tee versüßen dir die Mittagspause. Wir freuen uns schon darauf dich wieder zu sehen und zu hören, wie es dir so ergangen ist, in der letzten Zeit! Zum Schluss [...]

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Wir sind wieder für dich da

15. Februar 2023 ,

Ankündigung des Mittagstischs im Mehrgenerationen Essen

Liebes Hummelrudel,ab kommenden Mittwoch, dem 22.2.2023 kochen wir wieder für dich.Nicht an gewohnter Stelle, sondern im Mehrgenerationenhaus Essen, an der Kerckhoffstraße 22 in Essen Frohnhausen.Wir sind dann bis auf weiteres von Mittwoch bis Freitag immer von 12-15 Uhr für dich da.Einen täglich wechselnden Mittagstisch und einen Kuchen sowie Softdrinks können wir dir bieten.Im gerade renovierten Cafe des Mehrgenerationenhaus kannst du so deine Mittagspause mit gewohnt leckerer Hummelkost verbringen, oder dein Essen auch Mitnehmen und im Park oder Zuhause genießen.Dazu bitte entweder eine eigene Dose mitbringen oder du nutzt die Bowls von Vytal. Wir freuen uns sehr dich wieder zu sehen und für dich zu kochen.Uns fehlt unser Rudel doch sehr! Bis bald!

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Mittagstisch KW50

13. Dezember 2022 ,

Unser Mittagstisch diese Woche: Gerichte stehen in der Beschreibung. Preise: Mittwoch - Freitag 8,90€ bis 16 Uhr, danach A la Carte Samstag & Sonntag: 13,90€ bis 15 Uhr

Liebes Hummelrudel, die letzte ganze Woche ist angebrochen. Wir haben mit der Produktion der Vorbestellungen zu Weihnachten angefangen und nehmen deshalb keine weiteren Bestellungen mehr an. Danke an jede*n die sich von uns ihr Weihnachten verschönern lassen.Mittwoch kochen wir dann für dich einen Kimchi Eintopf mit Mienudeln, Donnerstag backen wir Flammkuchen mit Zwiebeln, Räuchertofu und Salat.Freitag drehen wir euch was ein. Gemüse und Polenta als Strudel kommen mit einem Waldorfsalat.Am Wochenenede machen Frank und wir nochmal den Weihnachtsmarkt. Wir haben noch Glühwein (übrigens auch Flaschenweise zu verkaufen) und macshen dazu Bratäpfel mit Mandelmilchreis, Churros und Mutzen.Wir freuen uns auf dich! Komm vorbei und mach es dir pummelig gemütlich an diesen kalten Tagen.

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Mittagstisch KW48

27. November 2022 ,

Liebes Hummelrudel, ihr habt ja fast alle den Beitrag über uns im WDR gesehen. Wir sind wirklich dankbar diese Darstellung unserer Bude im Fernsehen zu sehen. Dadurch erreichen wir auch Menschen außerhalb unserer Bubble und können so zeigen, das veganes Essen Genuss ist und uns allen gut tut.In der kommenden Woche haben wir auch direkt noch einen Star aus dem Heimatflimmern bei uns: Grünkohl! Nicht als Pesto, sondern ganz klassisch als Eintopf mit Kartoffeln & Vurst.Dann machen wir Spaghetti alla Puttanesca, Garam Masala mit Reis und schließlich am Wochenende eine saftige Pilzquiche mit Pfifferlingen, Shi Take & Champignons an herbstlichem Salat.Am Samstag stehen wir außerdem auf dem Gervinusplatz beim Nikolausmarkt und verkaufen eine Champignonpfanne mit Aioli und einen weihnachtlichen Brownie.Wir freuen uns schon darauf euch alle, ob alt ob neue Mitglieder des Hummelrudels, im Dezember bei uns begrüßen zu dürfen!

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Mittagstisch KW47

20. November 2022 ,

Liebes Hummelrudel, am Freitag ist es soweit: Heimatflimmern im WDR stellt unter anderem unsere kleine Bude als Ort des Genuss im Westen vor. Schau also um 20:15Uhr WDR oder bequem in der Mediathek vorbei und such nach #Heimatflimmern ! Wir sind sehr stolz und dankbar, dort aufzutauchen.Bis dahin und auch weiterhin machen wir mit stabilen Mittagstischen und feinen a la Carte Genüssen weiter. Diese Woche starten wir MIttwoch mit einem mediterranem Kichererbseneintopf, Donnerstag gibt es dann unter anderem Rosenkohl als Teil eines winterlichen Ofengemüses um Freitag dann vegane Paella mit Sojaschnetzeln zu enden. Am Wochenende machen wir dann endlich mal wieder Smashed Potatoes aus dem Waffeleisen mit Keesesauce & Gemüsesalat.Du kannst dir auch schonmal den Dezember vormerken. Wir werden am 3.12. beim Nikolausmarkt auf dem Gervinusplatz ne Champignonpfanne mit Brot und Aioli verkaufen, am 10. und 11.12. findet ein Wanderweihnachtsmarkt der Extraklasse in Frohnhausen statt und am 17. und 18.12. wirds bei uns auch nochmal weihnachtlich.Also mach dir eine schöne Zeit und kauf bei kleinen Läden deine Weihnachtsgeschenke. Diese kleinen Läden halten unsere Stadtteile Lebenswert!

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Mittagstisch KW45

6. November 2022 ,

Unser Onlineflyer, alle Infos im Text. MIttagstisch Mi-Fr 8,90€ Sa & So, 13,90€

Liebes #Hummelrudel, der #November geht weiter und wir bringen natürlich jeden Tag ein leckeres Mittagessen auf deinen Tisch. Mittwoch starten wir mit einer orientalisch gewürzten Linsensuppe mit Gemüsesalat & Naan. Donnerstag backen wir Kartoffeln und servieren sie mit provencialisch leckerem Ratatouille um dann Freitag einen Abstecher nach Rom zu machen und Spaghetti Carbonara zu #veganisieren. Wird es dazu Becon Chips geben? Vielleicht ;-) Samstag und Sonntag liefern wir dann ein weiteres Lieblingsgericht der deutschen Gastroszene: #Flammkuchen. Auf die kann man ja auch alles drauf tun und wir entscheiden uns für Quitte, Walnuss, Keese und Rucola. Neo-Klassisch, Süß, Salzig und besonders lecker. Auch Lecker und Keesig ist die Käseplatte, die wir wieder anbieten. Sie ist super dazu geeignet bei #Cider, #Wasserkefir und einer lieben Person bei netten Gesprächen geteilt zu werden. Also komm vorbei, ob Mittags oder Abends und mach es dir #pummeliggemütlich

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Mittagstisch KW44

30. Oktober 2022 ,

Liebes Hummelrudel, eine neue Woche und ein neuer Monat. Das heißt nicht nur, dass wir eine neue Mittagskarte für dich haben, sondern auch das unsere Abendkarte ein Update erfährt. Dazu am Mittwoch mehr. Mittwoch gibt es mittags dann erstmal ein Chili sin Carne auf Tortilla, Donnerstag dann endlich Sauerkraut mit Gnocchis und Ananas. Freitag backen wir Auberginen und kredenzen sie mit Erdnusssauce & Reis. Am Wochenende als Frühstücksspecial füllen wir Tortillas mit gut gewürzten Sojaschnetzeln, Gemüse und, ganz wichtig, Keese. Das ganze wird im Kontaktgrill aussen knusprig und innen cremig, keesig. Bei uns ist in der #Kuchenvitrine und auf dem #Mittagstisch -#allesvegan. Wir wollen es einfach normalisieren #vegan zu essen. Nicht alle sind veganer, aber alle sind willkommen und finden, was ihnen schmeckt. Wenn ihr bei uns wart, lasst uns mal ein Review bei Google, #Tripadvisor oder #Happycow da. #supportyourlocalbusiness #Hummelbude #Cafe #Bistro #pummelig #gemütlich #Frohnhausen #veganfinedining #casualfinedining #esseninessen #essen #stadtessen #veganimpott #veganinessen #vytal #pfandbowls #bowlwithbenefit #müllvermeiden

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Kategorie: mittagstisch