Vorspeisen
Rotkohlsuppe
Blauschimmel Créme Fraîche, Apfelchips
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7,90
Karottentartar
Tomateneigelb, Sauce Tatar, eingelegtes Gemüse, Röstbrot
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10,90
Topinambur
Zwiebelsud, Kartoffel-Pilzschaum, geräucherte Silberzwiebeln
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11,70
Hauptgerichte
Linsenmoussaka
Schwarze Johannisbeersauce, Thymianöl, Salat
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15,70
Wirsingroulade
Kartoffelplätzchen, Pfeffersauce, Saisongemüse
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18,90
Schwarzwurzel
Kirschjus, Pilzrolle, Pastinaken- Haselnusspüree, Mohn
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20,90
Dessert
Schokoladenfudge
Salzkaramell, Anisbirne, Fenchelg
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7,90
Germknödel
Pflaumenmarmelade, Vanillesauce, Mohn
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6,90
Vesper für 1 Person
Keese von Jay & Joy, selbstgemachter Keese, Seitan-Pastrami,
Chutney, Nüsse, Früchte, Brot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90
Chutney, Nüsse, Früchte, Brot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90