Unsere Events
Release Party | 19. Januar | 14:30 Uhr
Bianca Körner ist Musikerin aus Essen und stellt im Januar bei uns in der Hummelbude ihre neue CD Live vor!
Also heißt es: vorbeikommen, Live-Musik hören und Kaffee trinken.
Weitere Infos folgen!
Yoga-Brunch | 25. Januar | 10:30 Uhr
Der Brunch ist bereits ausgebucht. Unten kannst Du Dich auf die Warteliste setzen lassen!
Wir laden Dich ein zu einer geführten Yoga Session mit Julia Benning in der Hummelbude.
Anschließend gibt es ein gemütliches Beisammensein mit einem reichhaltigen Tischbuffet bestehend aus:
Geröstetes Ciabatta mit Harissa-Hummus und Champignons
Linsen-Süßkartoffelsalat
Grünkohlchips
Norirolle mit Blumenkohlreis
Gerösteter Kürbisdip
Dinkel-Beete Pancakes mit Schokosauce
Preis: 45 Euro pro Person
New Year Brunch | 02. Februar | 12 Uhr
Der Brunch ist bereits ausgebucht. Unten kannst Du Dich auf die Warteliste setzen lassen!
Dich erwartet ein Brunch Menü bei uns in der Bude. Zu Beginn des neuen Jahres gibts nach den schweren Gerichten der Feiertage einen leichten Start ins neue Jahr. Wie immer ist ein Heißgetränk und Wasser inbegriffen. Diesmal servieren wir folgende Gänge:
Erster Gang
Limettenmilchreis mit Zitrusfilets
Thunvisch-Sandwich
Zweiter Gang
Lion’s Mane Birria Tacos mit Erbsen-Guacamole und gepickelten Zwiebeln
Dritter Gang
Crème Brûlée mit Obstkompott
Preis: 35 Euro pro Person
Valentins-Dinner | 14. Februar | ab 17 Uhr
Das Dinner ist bereits ausgebucht. Unten kannst Du Dich auf die Warteliste setzen lassen!
Wir servieren Dir zum Tag der Liebe wieder ein abgestimmtes Mehrgangmenü inklusive Begrüßungsgetränk und Wasser.
Wir servieren folgende drei Gänge im Detail:
Umamiragout mit Kräutersaitlingen
Bunte Beeten mit Polenta und Orangensauce
Crème Brulée, Schokomousse und Sorbet
Preis: 50 Euro pro Person
Hülsenfrüchte Kochkurs | 16. Februar | 12-17 Uhr
Reservierung am Ende der Seite notwendig!
Dich erwartet ein Tag in der Hummelbude, an dem wir Dir all unser Wissen über die Vorbereitung von Hülsenfrüchten vermitteln! Wir kochen zusammen, richten an, schlemmen gemeinsam und Du kannst uns mit all deinen Fragen löchern! Nach dem Kochkurs bekommst Du alle Rezepte des Abends als PDF von uns.
Diesmal bereiten wir folgende Speisen gemeinsam zu:
Hummus und Varianten
Baba Ganoush
Falafel
Tempeh
Krautsalat | Rotkohlsalat
Tabbouleh
Weiße Bohnen Salat mit gerösteten Tomaten
Kichererbsen Schoko Eiscreme
Preis: 85 Euro pro Person
Hülsenfrüchte Kochkurs | 23. Februar | 12-17 Uhr
Der Kurs ist bereits ausgebucht. Unten kannst Du Dich auf die Warteliste setzen lassen!
Die Details sind die selben wie beim Kochkurs eine Woche zuvor!
Menü-Finissage | 09. März | 16 Uhr
Reservierung am Ende der Seite notwendig!
Bitte gib an, ob du die Getränkebegleitung mit oder ohne Alkohol wünschst.
Dich erwartet ein Nachmittag bei uns in der Bude, bei dem du dich durch unser aktuelles Menü schlemmen kannst. Wir servieren dir ein sieben Gänge Menü mit passender Getränkebegleitung in entspannter Atmosphäre.
Weitere Infos folgen!
Hummelbude Brunch | 23. März | 12 Uhr
Reservierung am Ende der Seite notwendig!
Dich erwartet ein Brunch Menü bei uns in der Bude.
Weitere Infos folgen!
Reservierung
Wir bestätigen deine Reservierung innerhalb von 24 Stunden. Bitte schau auch in deinen Spam Ordner!
Da uns die Masse an Stornierungen mittlerweile leider wirtschaftlich belastet
und wir dem Vorgang der Reservierung, auch bei Events, deshalb etwas mehr
Verbindlichkeit abverlangen möchten, berechnen wir ab sofort 25 Euro, pro Person,
für jede Stornierung ab 24 Stunden vor dem Event oder bei nicht erscheinen.
Mit Tätigung einer Reservierung stimmst du dieser Regelung zu!
Wir haben eine Warteliste!
Schreib uns gern eine Email an Reservierung@hummelbude.com und wir melden uns, falls für die Events jemand abspringen sollte!