Kategorie: team

Stellvertrende Serviceleitung gesucht

Unser Onlineflyer in dem wir um eine stellvertrende Serviceleitung werben. Alle Infos im Beitrag.
Hi Wir sind die „Hummelbude“. Ein veganes Café und Bistro in Essen Frohnhausen. Gestartet haben wir im September 2020 als Einzelunternehmen. Nicole, die Inhaberin zu der Zeit, hat den Laden mit dem Verkauf eines täglich wechselnden Mittagstisches erst mal alleine geschmissen, da ja, durch den Lockdown, sowieso alles nur abgeholt werden konnte. Mit der Zeit haben wir unser Angebot durch eine kleine A la Carte Auswahl erweitert, eine GbR gegründet und sind jetzt insgesamt zu fünft: Nicole und Jonas als Inhaber/in und gelernte/r Koch/Köchin, Jan als Koch und Tini und Miriam im Service. Derzeit bauen wir um. Küche und Gastraum wurden uns zu klein, also haben wir uns dazu entschlossen, den Schritt zu wagen und alles ein bisschen größer zu machen, um mehr Gästen unser täglich wechselndes Mittagsangebot und das abendliche Fine Dining in Bioqualität anbieten zu können. Dementsprechend brauchen wir bei Wiedereröffnung Unterstützung. Und da kommst Du ins Spiel! Ab Mitte April 2023 suchen wir als stellvertretende Serviceleitung eine charmante und motivierte Persönlichkeit mit einem kommunikativem und offenem Wesen, die Spaß daran hat, für unsere Gäste da zu sein und gerne ein Team leitet. Ideal wäre eine Ausbildung im Restaurantfach oder genügend Erfahrung in der Gastronomie. Wir bieten Dir [...]
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Servicekraft gesucht

Unser Onlineflyer in dem wir um eine Servicekraft werben. Alle Infos im Beitrag.
Hi Wir sind die „Hummelbude“. Ein veganes Café und Bistro in Essen Frohnhausen. Gestartet haben wir im September 2020 als Einzelunternehmen. Nicole, die Inhaberin zu der Zeit, hat den Laden mit dem Verkauf eines täglich wechselnden Mittagstisches erst mal alleine geschmissen, da ja, durch den Lockdown, sowieso alles nur abgeholt werden konnte. Mit der Zeit haben wir unser Angebot durch eine kleine A la Carte Auswahl erweitert, eine GbR gegründet und sind jetzt insgesamt zu fünft: Nicole und Jonas als Inhaber/in und gelernte/r Koch/Köchin, Jan als Koch und Tini und Miriam im Service. Derzeit bauen wir um. Küche und Gastraum wurden uns zu klein, also haben wir uns dazu entschlossen, den Schritt zu wagen und alles ein bisschen größer zu machen, um mehr Gästen unser täglich wechselndes Mittagsangebot und das abendliche Fine Dining in Bioqualität anbieten zu können. Dementsprechend brauchen wir bei Wiedereröffnung Unterstützung. Und da kommst Du ins Spiel! Ab Anfang Mai 2023 suchen wir als Servicekraft (w/m/d) eine charmante und motivierte Persönlichkeit mit einem kommunikativem und offenem Wesen, die Spaß daran hat, für unsere Gäste da zu sein. Ideal wäre eine Ausbildung im Restaurantfach oder genügend Erfahrung in der Gastronomie. Wenn du dich für Nachhaltigkeit und vegane Ernährung [...]
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Spül-, Küchen- und Servicehilfskräfte gesucht.

Unser Onlineflyer in dem wir um Aushilfen werben. Alle Infos im Beitrag.
Hi. Wir sind die „Hummelbude“. Ein veganes Café und Bistro in Essen Frohnhausen. Gestartet haben wir im September 2020 als Einzelunternehmen. Nicole, die Inhaberin zu der Zeit, hat den Laden mit dem Verkauf eines täglich wechselnden Mittagstisches erst mal alleine geschmissen, da ja, durch den Lockdown, sowieso alles nur abgeholt werden konnte. Mit der Zeit haben wir unser Angebot durch eine kleine A la Carte Auswahl erweitert, eine GbR gegründet und sind jetzt insgesamt zu fünft: Nicole und Jonas als Inhaber/in und gelernte/r Koch/Köchin, Jan als Koch und Tini und Miriam im Service. Derzeit bauen wir um. Küche und Gastraum wurden uns zu klein, also haben wir uns dazu entschlossen, den Schritt zu wagen und alles ein bisschen größer zu machen, um mehr Gästen unser täglich wechselndes Mittagsangebot und das abendliche Fine Dining in Bioqualität anbieten zu können. Dementsprechend brauchen wir bei Wiedereröffnung Unterstützung. Und da kommst Du ins Spiel! Ab Anfang Mai 2023 suchen wir als Aushilfe im Service – und Küchenbereich eine charmante und motivierte Persönlichkeit mit einem kommunikativem und offenem Wesen, die Spaß daran hat, für unsere Gäste da zu sein, gelegentlich der Küche zuarbeitet und sich auch um das Geschirr kümmert. Da wir noch recht klein [...]
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Tini

Tini steht lächeönd vor unserer Theke
Eine Ausbildung als Industriekauffrau und ein Studium der Kommunikationswissenschaft können ihr Talent für guten Kaffee und guten Service nicht verdrängen. Seit 10 Jahren arbeitet sie nebenbei, oder hauptberuflich in der Gastronomie und hat sich so Baristafähigkeiten und Kompetenz im Umgang mit Gästen angeeignet.
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Jan

Jan steht in unserem Hinterhof vor einer bemalten Tür
Hat im Victorian gelernt, und danach im Lido* und bei Dr. Kosch* Erfahrung in der Sternegastronomie Düsseldorfs gesammelt. Seine Kreativität und sein hoher Qualitätsanspruch prägen das fine Dining Erlebnis in der Hummelbude. Er bringt eine andere Sichtweise auf die Dinge und neue Ideen mit. Die Zeit des Umbaus wird er durch Praktika in den guten Küchen der Bundesrepublik nutzen.
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Nicole

Nicole steht in der Küche
Als Tochter einer selbständigen Einzelhandelskauffrau liegt ihr das selbstständige Arbeiten, die direkte aber herzliche Ruhrpottschnautze und das kaufmännische Rechnen im Blut. Durch die Ausbildung im Hotel Bredeney, Erfahrungen im Event Catering sowie die Küchenleitung eines Betriebsrestaurants hat sie die handwerklichen und organisatorischen Fähigkeiten einer Köchin gelehrt. Ihr Ziel ist es, die Abläufe immer effizient und Nachhaltig zu halten – nicht nur betriebswirtschaftlich sondern auch für ihre komplette Umwelt und sie hat sich vorgenommen, zu beweisen, dass die Gastronomie kein schlechter Arbeitgeber sein muss, wie sie es selbst erfahren hat.
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Jonas

Jonas steht vor einer Wand mit Küchenutensilien
Der Sohn einer hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin hat schon früh Interesse am Kochen gezeigt und seiner Mutter in der Küche geholfen und nachgeeifert. Mit der Ausbildung in einem vier Sterne Hotel mit Gutbürgerlicher Küche, dem erkochen einer Haube des Gault Millau in Österreich, Erfahrungen im Eventcatering und der Küchenleitung eines Betriebsrestaurants konnte er sich die handwerklichen und organisatorischen Fähigkeiten eines Kochs aneignen und auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse erlangen. Das Interesse abseits der Küche, Fotografie und Grafikdesign zu erlernen macht ihn zu unserem Sprachrohr in den Sozialen Medien und dem Wächter des Corporate Designs. Sein Ziel ist es, den Stadtteil zu vernetzen und für ein faires, produktives Miteinander zu sorgen.
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