Kategorie: mittagstisch

Mittagstisch KW48

Unser Mittagstisch diese Woche: Gerichte stehen in der Beschreibung. Preise: Mittwoch - Freitag 8,90€ bis 16 Uhr, danach A la Carte Samstag & Sonntag: 13,90€ bis 15 Uhr
Liebes Hummelrudel, ihr habt ja fast alle den Beitrag über uns im WDR gesehen. Wir sind wirklich dankbar diese Darstellung unserer Bude im Fernsehen zu sehen. Dadurch erreichen wir auch Menschen außerhalb unserer Bubble und können so zeigen, das veganes Essen Genuss ist und uns allen gut tut.In der kommenden Woche haben wir auch direkt noch einen Star aus dem Heimatflimmern bei uns: Grünkohl! Nicht als Pesto, sondern ganz klassisch als Eintopf mit Kartoffeln & Vurst.Dann machen wir Spaghetti alla Puttanesca, Garam Masala mit Reis und schließlich am Wochenende eine saftige Pilzquiche mit Pfifferlingen, Shi Take & Champignons an herbstlichem Salat.Am Samstag stehen wir außerdem auf dem Gervinusplatz beim Nikolausmarkt und verkaufen eine Champignonpfanne mit Aioli und einen weihnachtlichen Brownie.Wir freuen uns schon darauf euch alle, ob alt ob neue Mitglieder des Hummelrudels, im Dezember bei uns begrüßen zu dürfen!
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Mittagstisch KW47

Unser Mittagstisch diese Woche: Gerichte stehen in der Beschreibung. Preise: Mittwoch - Freitag 8,90€ bis 16 Uhr, danach A la Carte Samstag & Sonntag: 13,90€ bis 15 Uhr
Liebes Hummelrudel, am Freitag ist es soweit: Heimatflimmern im WDR stellt unter anderem unsere kleine Bude als Ort des Genuss im Westen vor. Schau also um 20:15Uhr WDR oder bequem in der Mediathek vorbei und such nach #Heimatflimmern ! Wir sind sehr stolz und dankbar, dort aufzutauchen.Bis dahin und auch weiterhin machen wir mit stabilen Mittagstischen und feinen a la Carte Genüssen weiter. Diese Woche starten wir MIttwoch mit einem mediterranem Kichererbseneintopf, Donnerstag gibt es dann unter anderem Rosenkohl als Teil eines winterlichen Ofengemüses um Freitag dann vegane Paella mit Sojaschnetzeln zu enden. Am Wochenende machen wir dann endlich mal wieder Smashed Potatoes aus dem Waffeleisen mit Keesesauce & Gemüsesalat.Du kannst dir auch schonmal den Dezember vormerken. Wir werden am 3.12. beim Nikolausmarkt auf dem Gervinusplatz ne Champignonpfanne mit Brot und Aioli verkaufen, am 10. und 11.12. findet ein Wanderweihnachtsmarkt der Extraklasse in Frohnhausen statt und am 17. und 18.12. wirds bei uns auch nochmal weihnachtlich.Also mach dir eine schöne Zeit und kauf bei kleinen Läden deine Weihnachtsgeschenke. Diese kleinen Läden halten unsere Stadtteile Lebenswert!
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Mittagstisch KW45

Unser Onlineflyer, alle Infos im Text. MIttagstisch Mi-Fr 8,90€ Sa & So, 13,90€
Liebes #Hummelrudel, der #November geht weiter und wir bringen natürlich jeden Tag ein leckeres Mittagessen auf deinen Tisch. Mittwoch starten wir mit einer orientalisch gewürzten Linsensuppe mit Gemüsesalat & Naan. Donnerstag backen wir Kartoffeln und servieren sie mit provencialisch leckerem Ratatouille um dann Freitag einen Abstecher nach Rom zu machen und Spaghetti Carbonara zu #veganisieren. Wird es dazu Becon Chips geben? Vielleicht ;-) Samstag und Sonntag liefern wir dann ein weiteres Lieblingsgericht der deutschen Gastroszene: #Flammkuchen. Auf die kann man ja auch alles drauf tun und wir entscheiden uns für Quitte, Walnuss, Keese und Rucola. Neo-Klassisch, Süß, Salzig und besonders lecker. Auch Lecker und Keesig ist die Käseplatte, die wir wieder anbieten. Sie ist super dazu geeignet bei #Cider, #Wasserkefir und einer lieben Person bei netten Gesprächen geteilt zu werden. Also komm vorbei, ob Mittags oder Abends und mach es dir #pummeliggemütlich
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Mittagstisch KW44

Unser Onlineflyer, alle Infos im Text
Liebes Hummelrudel, eine neue Woche und ein neuer Monat. Das heißt nicht nur, dass wir eine neue Mittagskarte für dich haben, sondern auch das unsere Abendkarte ein Update erfährt. Dazu am Mittwoch mehr. Mittwoch gibt es mittags dann erstmal ein Chili sin Carne auf Tortilla, Donnerstag dann endlich Sauerkraut mit Gnocchis und Ananas. Freitag backen wir Auberginen und kredenzen sie mit Erdnusssauce & Reis. Am Wochenende als Frühstücksspecial füllen wir Tortillas mit gut gewürzten Sojaschnetzeln, Gemüse und, ganz wichtig, Keese. Das ganze wird im Kontaktgrill aussen knusprig und innen cremig, keesig. Bei uns ist in der #Kuchenvitrine und auf dem #Mittagstisch -#allesvegan. Wir wollen es einfach normalisieren #vegan zu essen. Nicht alle sind veganer, aber alle sind willkommen und finden, was ihnen schmeckt. Wenn ihr bei uns wart, lasst uns mal ein Review bei Google, #Tripadvisor oder #Happycow da. #supportyourlocalbusiness #Hummelbude #Cafe #Bistro #pummelig #gemütlich #Frohnhausen #veganfinedining #casualfinedining #esseninessen #essen #stadtessen #veganimpott #veganinessen #vytal #pfandbowls #bowlwithbenefit #müllvermeiden
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Mittagstisch KW43

Unser Onlineflyer, alle Infos davon im Text
Liebes Hummelrudel, die nächste Woche wird wird richtig aufregend für uns! Am Dienstag kommt der WDR zum drehen und wir haben zum Glück genug aus unserem Rudel gefunden um die Bude voll zu machen. MIttwoch geht es dann ganz normal weiter. Erbseneintopf mit veganer Merguez passt zum herbstlichen Wetter und macht genau so wie die Spaghetti mit Linsenbolo am Donnerstag ordentlich Satt. Freitag gibt's dann Soulfood: Indischer Butterblumekohl ist herrlich würzig und zart. Samstag machen wir ganz normales Frühstück mit einer Kürbis-Blätterteigtasche. Am Sonntag ist dann Halloween Brunch. Reservier dir dazu einen Tisch. Solltest du ganz spontan am Sonntag Frühstücken wollen: ruf spontan an. Vielleicht ist ja ein Tisch frei geworden, oder noch frei, oder du nimmst es einfach mit nach Hause. Wie das mit dem Mitnehmen bei uns läuft, kannst du auf Hummelbude.com/blog lesen. Wir freuen uns auf eine starke Woche mit dir!
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